Ahorrador o Rata / Para aprovechar el pan duro, hago un tipo de pasta italiana con ellos llamada gnocchi, aunque se suele hacer con patata. Rallo pan duro en un robot de cocina, le añado huevo y leche, trabajo bien la masa, les doy forma con un tenedor y los cuezo brevemente. Así aprovecho el pan duro de forma original y además, están buenísimos.
#1 por anirvano
30 ene 2013, 20:03

Ahorrador. Mi abuela el pan duro lo echaba al patio para los pájaros. Supuestos pájaros, porque yo no vi ninguno.

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#2 por shizuko
30 ene 2013, 20:18

Se consumen muchísimo en Uruguay, los gnocchis, los hacen el día 29 de cada mes (el día de cobrar el sueldo tradicionalmente allí) y cuando los sirven, debajo del plato, ponen un billete. Para atraer el dinero, según ellos.

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#3 por jenoma
30 ene 2013, 20:22

yo con el pan duro hago torrijas jeje :)

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#4 por manzanita13
30 ene 2013, 20:57

Muy ahorrador. También, si te apetece variar, puedes hacer torrijas (como dice #3 #3 jenoma dijo: yo con el pan duro hago torrijas jeje :)) o semmelknödel (comida alemana). :)

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#5 por bautista12
30 ene 2013, 22:41

Tambien puedes probar las milanesas, que no son mas que carne cubierta de pan dura y condimentos a justo (generalmente limon)

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#7 por he_dit
31 ene 2013, 01:07

En la panadería de al lado de mi casa lo cortan a dados, lo tuestan y lo cubren de chocolate. Así aprovechan el pan que no pueden vender y está realmente bueno!!

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#8 por hikaroo
31 ene 2013, 02:20

No se dice Ñoqui en español?

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#9 por sohosoho
31 ene 2013, 05:10

los ÑOQUIS se hacen con papa,lo tuyo es una masa con pan duro.yo los hago caseros y ofende que llames a ese menjunje ñoquis

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#10 por junkotetsuya
31 ene 2013, 08:56

Me dio hambre... Yo hago budín!

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#11 por Stark_Targaryen
31 ene 2013, 10:51

#4 #4 manzanita13 dijo: Muy ahorrador. También, si te apetece variar, puedes hacer torrijas (como dice #3 ) o semmelknödel (comida alemana). :)He visto la receta de los semmelknödel y voy a hacerla este finde, sí señor.

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#12 por periquin
31 ene 2013, 11:11

muy ahorrador,ja!
los ñoquis son de patata, para lo que tu haces ,puedes inventarte el nombre
por cierto, los robots de cocina son baratiiiiisimos, normal que ahora aprovecheis hasta el pan, eh?

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#13 por tocareir
31 ene 2013, 15:56

#8 #8 hikaroo dijo: No se dice Ñoqui en español?#9 #9 sohosoho dijo: los ÑOQUIS se hacen con papa,lo tuyo es una masa con pan duro.yo los hago caseros y ofende que llames a ese menjunje ñoquis#12 #12 periquin dijo: muy ahorrador,ja!
los ñoquis son de patata, para lo que tu haces ,puedes inventarte el nombre
por cierto, los robots de cocina son baratiiiiisimos, normal que ahora aprovecheis hasta el pan, eh?
Ñoqui está mal escrito, es como si escribes güisqui, los Gnocchi generalmente son de patata, pero también hay versiones hechas de harina, por lo que la versión hecha con pan también sería valida.

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#14 por kymetsa
31 ene 2013, 19:30

Las Torrijas son una (muy) buena opción... o sino Migas!!!! están de vicio!!!

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#15 por aglaya
31 ene 2013, 21:20

#13 #13 tocareir dijo: #8 #9 #12 Ñoqui está mal escrito, es como si escribes güisqui, los Gnocchi generalmente son de patata, pero también hay versiones hechas de harina, por lo que la versión hecha con pan también sería valida.Tanto ñoqui como güisqui están aceptados por la RAE. que a ti te parezca de paleto o más guay no significa que no estén bien escritos.

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#16 por lali_gut
31 ene 2013, 22:19

En Argentina hacemos algo que se llama "budin de pan", se mezcla el pan duro con leche y se deja remojar, huevos, azucar y se lo pone en un molde con caramelo... Queda buenisimo!

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#17 por tocareir
1 feb 2013, 20:56

#15 #15 aglaya dijo: #13 Tanto ñoqui como güisqui están aceptados por la RAE. que a ti te parezca de paleto o más guay no significa que no estén bien escritos.
La verdad que hace tiempo que le he perdido el respeto que le tenía a la RAE, cuando yo estudiaba, si escribías güisqui te pegaban tal colleja que se te quitaban las ganas hasta de beberlo...

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