Ahorrador o Rata / Hace unos días le dije a mi madre que en la nevera había una tableta de chocolate negro caducada desde hace meses y que había que comprar otra. Me contestó que el chocolate no caduca y que hasta que no se acabe no compra otra.
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#2 por xatonz
4 oct 2012, 14:28

El chocolate sigue estando bueno después de caducar. No seas quejica.

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#3 por hardison
4 oct 2012, 15:07

Mi hermano es pastelero y yo también le pregunte por eso y tu madre tiene razón no caduca, es mas aunque tenga color blanquecino aun así esta bueno, eso es por los cambios de temperatura sufridos y obviamente a las marcas o fabricantes les obligan a poner una fecha.

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#1 por deuanted
4 oct 2012, 14:26

Creo que si que caduca, pero es de los típicos productos en que la fecha de caducidad que ponen en el paquete y la real són muy distantes. En realidad, la fecha de caducidad en el paquete significa que el producto empieza a perder calidad.

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#4 por doc_k9
4 oct 2012, 19:35

Un chocolate puede traer fecha de caducidad, pero bien conservado puede durar hasta poco más de 5 años.
Si el chocolate esta bien envuelto y no es tan expuesto a cambios radicales de temperatura entonces va a seguir en buen estado durante mcuho tiempo e incluso de puede reparar su brillo al derretirlo y trabajarlo (Es decir una vez derretido se divide en un 70% ese 70% se trabaja a enfriarse y luego se mescla con el 30% que quedo y se mezcla, haciendo que recupere su color) al final un chocolate solo esta caducado si le salen hongos o musgo, pero por el resto siempre estará bien aunque se vea blanquizo.

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#5 por annia_adv
4 oct 2012, 20:17

Tu madre tiene raz´n, yo he comido chocolate caducado de meses... yhasta d años y sigo viva y perfectamente

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#6 por isladesierta
4 oct 2012, 23:13

en un descuido de tu madre, un día tiras un trocito, otro día tiras otro y así se irá gastando y nadie sospechará.

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