Ahorrador o Rata / Cuando veo que los huevos están a punto de caducar y no voy a comerlos próximamente, los cuezo, así aguantan más.
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claufinguer, mi cocina
3 comentarios / Enviado el 28 oct 2012, 16:30 /
Cuando veo que los huevos están a punto de caducar y no voy a comerlos próximamente, los cuezo, así aguantan más. ¿Ahorrador o rata?

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#1 por jasjader
28 oct 2012, 19:03

Un huevo caducado te puede aguantar una semana después de caducar.

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#2 por yomesm
28 oct 2012, 23:07

Cocinando desnaturalizas proteinas y te cargas la barrera hidrofobica de la cascara. Un huevo cocinado no dura más de un dia o dos

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#3 por baldellou
28 oct 2012, 23:52

Esa fecha es la de consumir preferentemente antes de. No te asegura que no se te hayan pasado ya. Además, suelen aguantar más. Huelelos y si apestan, están pochos, si no, siguen bien, así que no te debes preocupar.

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