#4 por elpavo
16 abr 2016, 10:11

#1 #1 shambi dijo: Ah que rico, yo quiero comida chihuahuense, saludos amigo.@shambi ahí te va una receta muy fácil de estos lares entonces; ve a una tienda por una barra de mantequilla, una virginia, algun queso que haga ebras (queso laurel por ejemplo) y unos frijoles para referirlos o machacarlos (si no quieres cocinar de mas, que sean refritos de serie). Primeramente refrie los frijoles y raya el queso, después parte la virginia a la mitad y tuestala por ambos lados en un comal o plancha a fuego lento con mantequilla en la parte sin corteza ( debe de ser la ultima en tostarse) hasta que este crujiente mientras pones en la parte sin conteza los frijoles uniformemente en lo que se cocina la parte inferior del pan y raya el queso sobre estos una vez terminado. Ahí tienes lo que se conoce como moyete.